Ürün Tanımı ve Kullanım AlanlarıKırık pirinç, daha kısa, parçalanmış tanelerden oluşur. Çorbalarda (özellikle sütlaç), dolma içlerinde, köfte harçlarında, bazı pilav tariflerinde ve bazen tahinli pilav gibi alternatif tariflerde kullanılır.Normal pirince göre daha hızlı pişer ve pişirme ..