Közlenmiş Biber

Efor Közlenmiş Biber ÖzellikleriTürü: Genellikle kırmızı biber türlerinden hazırlanır. Tatlı ya da hafif acı olabilir.Közlenme: Biberler ateşte ya da odun közünde közlenir. Bu işlem biberlerin kabuklarının yanmasına ve hafifçe kararmasına neden olur. Bu da biberlere karakteristik dumanlı..