Yöre Domat Biberli Zeytin (181-200), Ege bölgesinin önde gelen zeytin çeşitlerinden biri olan Domat zeytinlerinin, biberle harmanlanarak hazırlanmış lezzetli bir çeşididir.
Zeytinler iri taneli (181-200 tane/kg arası) olup, doğal yöntemlerle fermente edilmiştir.
Biberle birlikte sunulduğu için hem hafif baharatlı hem de aromatik bir tada sahiptir.
Katkı maddesi ve yapay koruyucu içermez, doğal ve geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanır.
Hem kahvaltılık hem de mezelik olarak tercih edilir.
İçindekiler
Domat Zeytin
Tatlı ve acı biber karışımı
Su
Tuz
Asidite düzenleyici (genellikle sitrik asit)
Koruyucu (genellikle potasyum sorbat)
Doğal fermente edici bakteriler
Kullanım Alanları
Kahvaltılarda
Meze ve aperatiflerde
Salatalara aroma katmak için
Atıştırmalık olarak
Saklama Koşulları
Serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması tavsiye edilir.