Süper Maya Peynir Mayası 350 gr, evde peynir üretimi için ideal bir üründür. Bitkisel kökenli Rhizomucor miehei mikroorganizmasından elde edilen bu maya, doğal fermentasyon yöntemiyle üretilmiştir ve içerisinde hayvansal içerik bulunmaz. Bu özelliği sayesinde helal sertifikalıdır ve GDO içermez
Kuvvet: 8.000 MCU/ml
Form: Sıvı
Ambalaj: Cam şişe
Kullanım Dozu: 100 litre süt için 20–25 ml
Köken: Bitkisel (mikrobiyel)
GDO Durumu: GDO içermez
Hayvansal İçerik: İçermez
Helal Sertifikası: Mevcuttur
Kullanım Alanları:
Süper Maya, inek, koyun, keçi ve manda sütü ile peynir üretiminde güvenle kullanılabilir. Sütü keserek katı ve sıvı bileşenlerine ayırma işlemini gerçekleştirir. Küçük ölçekli ev yapımı peynir üretimi için de uygundur.