Trakya Peynir Mayası 100 ML

Trakya Peynir Mayası 100 ml, evde peynir yapımında kullanılan kaliteli bir üründür. Danimarka menşeli bu maya, sütün pıhtılaşmasını sağlayarak beyaz peynir, lor, taze kaşar gibi çeşitli peynirlerin üretiminde kullanılır 

Ürün Özellikleri

• Türü: Mikrobiyel sıvı maya

• Kuvveti: 1/8.500

• Ambalaj: 100 ml

• Kullanım Alanı: Beyaz peynir, lor, taze kaşar, tulum, sepet peyniri, keçi peyniri gibi çeşitli peynirler ve yoğurt üretimi

• Üretim Yöntemi: Şirden yöntemiyle elde edilen geleneksel maya

Kullanım Talimatları

Her 100 kg süte yaklaşık 20-40 ml peynir mayası eklenmesi önerilir. Bu miktar, sütün özelliklerine göre ayarlanabilir. Kullanım talimatları, ürün ambalajında detaylı olarak belirtilmiştir