Yurtsan

Tarçının Genel Besin Değerleri (100 gram için)Enerji: Yaklaşık 247–272 kcalYağ: 1.2–1.3 gDoymuş Yağ: 0.3–0.35 gKarbonhidrat: 53.1–80.6 gŞekerler: 2.2 gLif: 53.1 gProtein: 4 gSodyum: 10–26 mgPotasyum: 431–500 mgKalsiyum: 1002–1228 mgDe..

Kırmızı toz biber, yemeklere özgün lezzet ve hafif acılık katan doğal bir baharattır. Genellikle kurutulmuş ve öğütülmüş kırmızı biberlerden elde edilir. Türk mutfağında, özellikle kebaplar, çorba ve soslarda yoğun olarak kullanılır. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde sağlık açısından da..